Una imatge dels horts d'aquest estiu, tres anys després que aquesta terra estés abandonada i sense conrear: mongetes del ganxet (què bones!) i blat de moro "de la creu", una de les últimes varietats tradicionals no transgèniques que queden a Catalunya.
Unes panotxes de Les Refardes van anar a mans del Joan de Cases Blanques, les va plantar, i del que va collir ens en va donar un grapat per sembrar nosaltres aquest any.
Em sento orgullós de poder veure créixer avui als nostres horts un patrimoni que generació rera generació es va mantenir a base de tanta cura i esforç i que hem estat a punt de perdre!
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Una imagen de este verano de los huertos, tres años después de que esta tierra estuviera abandonada y sin cultivar: judías secas del ganxet (¡que buenas!) y maíz "de la creu", una de las últimas variedades tradicionales no transgénicas que quedan en Cataluña.
Unas panochas de Les Refardes fueron a parar a manos de Joan de Cases Blanques, las plantó y de lo que recogió nos dió un puñado para sembrar nosotros este año.
Me siento orgulloso de poder ver crecer hoy en nuestros huertos un patrimonio que generación tras generación se mantuvo a base de tanto cuidado y esfuerzo, y que hemos estado a punto de perder.